Truy cập nội dung luôn

Ẩm thực - Đặc sản Tiền Giang Ẩm thực - Đặc sản Tiền Giang

KẸO KHÓM TÂN PHƯỚC

Kẹo khóm được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng không chỉ bởi vị thơm ngọt đặc trưng, giá cả hợp lý mà còn do đây là sản phẩm sử dụng hoàn toàn bằng nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho người sử dụng. Nguyên liệu khóm để dùng từ những cánh đồng trồng khóm ở huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang.

 

Các công đoạn làm khóm hoàn toàn thủ công từ: Gọt khóm, ướp đường, xào khóm, ép khuôn, cắt nhỏ và khâu cuối cùng là đóng gói. Từ hỗn hợp 3 kg khóm tươi, 1 kg đường, 0,8 kg đậu phộng, 150 gram mè, cho vào chảo ngào trong 2 tiếng sẽ thu được 2,5 kg kẹo khóm thành phẩm.

Kẹo khóm

 

Kẹo khóm khi ăn có vị chua chua ngọt ngọt của khóm được hoà quyện với đậu phọng rang giòn rất tuyệt vời. Khi đến với Tiền Giang du khách đừng quên mua đặc sản này về làm quà cho người thân.

SIN-P.QLDL

 

 


Tin liên quan
KẸO KHÓM TÂN PHƯỚC    02/05/2018
MẮM CÒNG TÂN PHÚ ĐÔNG    02/05/2018
BÁNH CANH BỘT XẮT THỊ XÃ CAI LẬY    02/05/2018
XÔI CHIÊN PHỒNG    02/05/2018
BÚN SUÔNG VỊT - THỊ XÃ GÒ CÔNG    02/05/2018
CÁ LÓC NƯỚNG TRUI    02/05/2018
BÔNG SÚNG MẮM KHO    02/05/2018
CÁ TAI TƯỢNG CHIÊN XÙ    02/05/2018
CHÁO CÁ LÓC RAU ĐẮNG    02/05/2018
HỦ TIẾU SA TẾ    02/05/2018

Liên kết Liên kết